Alltså, hur gott är det inte med stekt fläsk med löksås? Enkelt att göra är det också. Alla rätt med andra ord
Rimmat stekfläsk
3 Gula lökar
1½msk Vetemjöl
Smör
Socker
Salt
Peppar
2½dl Matlagningsgrädde
2dl Mjölk
Kolloritsoja
Stek fläsket på ganska hög värme och håll det sedan varmt i ugn. Häll bort det mesta av fettet.
Hacka löken. Fräs den i fettet tills den mjuknat och är glansig. Salta, peppra och häll på sockret. Låt fräsa i ett par minuter till. Pudra över mjölet, rör om och tillsätt grädde och mjölk under omrörning. Krydda och smaka av. Tillsätt ev lite Kollorit soja för fin färg
Mmmm, stekt fläsk är bland det bästa som finns! Och med potatis och "löka-dopp" är det helt fantastiskt. Måste sättas upp på matlistan snart igen.
SvaraRaderaDet är ju bara så gott!! får nog också snart göra det til middag.
SvaraRadera