lördag 21 januari 2012

Årets test av semlor/fastlagsbullar

Då är det dags för årets test av semlor. En ärofull och förtjockande uppgift som jag tar på största allvar. Först ut är en semla från Konditori Katarina i Limhamn. Konditori Katarina har tidigare funnits på Sallerupsvägen och sedan några år tillbaka även på Stora Nygatan. Sedan slutet av förra året finns Konditori Katarina alltså även i Limhamn samt i Höllviken. Allt vi köpt från Katarina har varit gott, men hur smakar då semlan, eller rättare sagt fastlagsbullen?

Vetebullen: Mjuk och luftig, med god smak. Svag smak av kardemumma.
Grädden: Fluffig och god, mängden grädde hade kunnat minskas något.
Mandelmassan: Inga mandelbitar, lite knastrig, men med god smak. Lagom mängd.
Utseende: Ser lite tilltufsad ut, men får godkänt.
Pris: 23:-
Helhetsintrycket är en riktigt god bulle i lagom storlek till hyfsat pris.
Betyg: 7/10


1 kommentar:

  1. Fastlagsbulla, mums. Jag kommer nog att baka snart, orkar inte vänta till slutet av februari :)

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails