Marshmallowsen lyfter min favoritpaj till nya höjder... Servera med hemgjord vaniljsås och lyckan är gjord.
Ca 500g Rabarber
½dl Råsocker
1msk Potatismjöl
100g Minimarshmallows
Gör pajdegen i en kastrull. Smöra en pajform. Skala och hacka rabarbern. Blanda den med råsocker och potatismjöl och lägg sedan i formen. Smula över pajdegen och grädda i 175grader i ca 15 minuter. Tag sedan ut formen och strö marshmallowsen över pajen och grädda i ytterligare 5 minuter. Pajen är klar när marshmallowsen fått färg och blivit krispiga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar