Mmm, säger jag bara. De hade kanske kunnat få vänta ett par minuter till i ugnen, men å andra sidan blev de underbart kladdiga nu. Lätta att göra var de också.
10-12 Bitar
75g Smör
100g Vit choklad
1dl Socker
1dl Vetemjöl
1msk Färskpressad Citron
2 Ägg
½tsk Salt
10 Färska eller frysta Hallon
Hacka 75g av chokladen fint. Smält smöret och häll det över chokladen och rör till en slät smet. Tillsätt äggen och citronsaften. Rör sedan ner socker, vetemjöl och salt. Hacka den resterande chokladen och rör ner den i smeten. Häll smeten i en bakplåtspapperklädd form, jag valde en brödform. Grädda i 200grader i ca 20 minuter. Låt svalna något och skär sedan i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar